Самая дорогая еда в мире

Пока мы все недовольно вздыхаем у кассы в продуктовом магазине, наблюдая как цифры на чеке растут в геометрической прогрессии. Но есть люди, которые готовы платить огромные деньги за гастрономические изыски. Сегодня мы расскажем о самой дорогой еде в мире, которую они предпочитают покупать:

1. Австрийский фермер, занимающийся разведением рыбы Уолтер Груелл (Walter Gruell) вместе с сыном Патриком, делают самую дорогую икру в мире, килограмм которой стоит $310 тыс. Они берут белую икру от осетра-альбиноса, которого содержат в кристально чистой незагрязненной отходами реке и «пропитывают» 22-каратным золотом (на самом деле банально добавляют хлопья съедобного золото). Эта икра имеет очень изысканный и неповторимый вкус, а золото помогает увеличить иммунитет организма. Технология изготовления икры весьма своеобразна. Сначала белую икру обезвоживают, стараясь, чтоб она сохранила свой вкус, а потом добавляют золото. В итоге из 4-5 килограмм обычной икры, получается килограмм готового продукта.

2. До недавнего времени самый дорогой в мире бургер был изготовлен в Лас-Вегасе, чья стоимость составляла $5 тыс. Однако в конце прошлой недели  этот рекорд был побит в Объединенных Арабских Эмиратах, когда во время проведения мероприятия Pink Bite, на котором собирали средства для благотворительного фонда, занимающегося проблемой рака молочной железы, был продан бургер розоватого оттенка за $7 тыс.

3. Трюфеля La Madeline au Truffle датского шоколатье Фрица Книпшила (Fritz Knipschildt) на сегодняшний день считаются самыми дорогими трюфелями в мире. Любителям сладкого или оригиналам, желающим сделать необычный подарок, за одну бесподобную конфету прийдется выложить 250 долларов. Трюфель сделан из темного французского шоколада Вальрона (Valrhona), сливок, сахарной пудры, трюфельного масла и ванили, а в середине спрятан бесподобный французский трюфель из провинции Перигор. Конфеты посыпаны темным шоколадом и какао-порошоком. Так получаются сладости просто с божественным вкусом.

4. У многих слово «пельмени» ассоциируется с русским блюдом, однако, не о русских пельменях пойдет речь. Самые дорогие пельмени в мире можно попробовать в ресторане “Golden Gates” в Бронксе, Нью-Йорк. Особенностью этих пельменей является то, что помимо нежной телятины, свинины и лососины, в их состав добавляют железы рыбы-факел (Curtius Flame Fish), которая обитает на большой глубине. Необычная добавка придает блюду сине-зеленый цвет, но это не мешает ему оставаться вкусным и съедобным. Цена за 8 пельменей равна 2400 долларов, а за 16 штук вы отдадите $4400.

5. Шафран считается самой дорогой пряностью. По сути, он представляет собой тычинки растения семейства крокусовых. Эту пряность собирают вручную, а потом высушивают. Чтобы произвести килограмм шафрана, потребуется около полумиллиона тычинок. Именно по этой причине цена за килограмм шафрана достигает почти 6 тысяч долларов.

6. Список под названием "Самая дорогая еда" был бы неполным без самого дорогого кофе в мире. Цена такого кофе обуславливается специфическим способом обработки. Маленькие зверьки мусанги отбирают самые лучшие и ароматные кофейные зерна, после чего поедают их. Так как мусанги съедают больше зерен, чем могут переварить – спустя некоторое время непереваренные зерна собирают, моют и сушат под солнцем. Сваренное из них кофе лишено привычной горечи и имеет изысканный вкус. Килограмм зерен самого дорогого кофе обойдется покупателю в $320-400 за 1 кг.

7. Пицца "Рояль" за 4200 долларов приготовил Доменико Кролла, и это одно из самых дорогих блюд в мире. На 30-сантиметровой пицце вам выложат кусочки лобстера в коньячном маринаде, икру, смоченную в шампанском, шотландского копченого лосося, бальзамический уксус большой выдержки, вырезку из оленины, прошутто, а поверх всего этого – позолоту в 24 карата, которую можно съесть!