Российские вина

Россия - страна, которая может похвастаться своими винодельческими традициями, которые уходят корнями в глубь веков. Сегодня местные производители стараются не только сохранить традиции, но и улучшить качество своих вин, чтобы конкурировать с западными брендами.

Одним из главных преимуществ российских вин является их уникальность. В России есть несколько регионов, где производят вино, и каждый из них имеет свой уникальный микроклимат и почвенный состав, что влияет на вкус и аромат вина. Например, в Крыму производятся вина из сорта Ай-Джибек, которые имеют фруктовый вкус и аромат, а в Кубани производятся вина из сорта Каберне Совиньон, которые имеют более терпкий вкус и аромат. Кроме того, местные производители уделяют большое внимание экологической чистоте своих виноградников, что позволяет производить вина высокого качества без использования химических добавок и пестицидов. Это делает российские вина особенно привлекательными для любителей натуральных продуктов.

VIBES - это крымский проект в сфере негоцианства, основанный в 2020 году Денисом Шараповым и Николаем Скибой, которые вместе с энологом и техническим консультантом Галином Милковым, работают по концепции terroir hunting. Основная идея команды заключается в поиске и раскрытии потенциала необычных терруаров и виноградных сортов. В отличие от многих других производителей вина, их целью не является создание слишком спиртных напитков, а скорее - достижение легкости, магнетизма, изящества и благородства вина. Каждое вино, созданное командой VIBES, является новой точкой на винной карте Крыма. Они стремятся раскрыть потенциал уникальных терруаров региона и виноградных сортов, которые в них произрастают. Результатом их работы являются вина, которые отражают местный климат и почвенный состав, и имеют уникальный вкус и аромат.

«Мысхако» - это одно из древнейших винодельческих предприятий в России, которое уже более ста лет радует поклонников изысканных напитков превосходным вином. С момента своего создания и до сегодняшнего дня, «Мысхако» остается эталоном качества, на который ориентируются другие производители вина. Наше вино выбирают для дорогих роскошных приемов, а также для размеренных бесед за ужином. «Мысхако» с гордостью бережно хранит традиции, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе. Каждый этап производства, начиная от созревания лозы и заканчивая розливом и выдержкой, строго контролируется, чтобы до вас дошло только лучшее вино.

Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ледяные, ликерные (десертные) вина, коньяки (бренди) и виноградную водку (чачу) под брендом «Фанагория» с защищенным географическим указанием – «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения – «Сенной». С 2019 года на предприятии налажен выпуск сортовых виноградных соков. Годовой объем производства превышает 2 млн дал. Вина коллекций «10 оттенков», «Винодел и Сомелье», «Крю Лермонт», «Автохтон», F-Style, «Авторское вино», «Винтаж», Ледяные, игристые вина и вина позднего сбора, бренди (коньяки) и виноградная водка (чача) производят исключительно из собственного сырья, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория – на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем.

Тристория - еще одна винодельня полного цикла, которая расположена на Кубани. компания основана на традиционном виноделии, которое процветает на Кубани уже многие века. За это время были сформированы многолетние традиции и винная культура, которые гордо продолжаются винодельней. Во всем мире именно южные регионы являются носителями и развивают культуру виноделия, и Тристория с гордостью является ее представителем на Кубани.

Винодельня «Кубань-Вино» имеет собственную сырьевую базу - виноградники агрофирмы «Южная». Зоны произрастания - Таманский полуостров и Анапский район Краснодарского края, терруары которых идеальны по климатическим и почвенным показателям для виноградарства. На сегодняшний день выращивается более 130 сортов винограда. Основной деятельностью центра является переработка винограда, создание и хранение виноматериала. Здесь расположен один из самых масштабных ёмкостных парков России. Центр совмещает в себе производственные и туристические пространства.

Современная инфраструктура Центра энологии Chateau Tamagne демонстрирует модернизированный стиль изготовления вина, опыт и профессионализм виноделов, а также историю и философию местности Таманского полуострова.