День всех влюблённых в ресторанах Москвы

BUONO

Кутузовский проспект., дом 2/1, строение 1 (этаж 29, 30)

14 февраля можете пригласить свою половинку на свидание в обновленный панорамный ресторан BUONO. В этот вечер уютные залы наполнятся ароматом живых цветов, светом свечей и романтическими мелодиями авторской программы Dolce Italiano Jazz в исполнении Алекса Абра, в которой прозвучат лучшие джазовые хиты и яркие песни из репертуара Фрэнка Синатры, Дина Мартина, Перри Комо, Тони Беннетта, Луи Прима и других.

Бренд-шеф Джузеппе Дави и шеф-повар Андреа Галли предложат влюбленным парам праздничный гастрономический сет IL GUSTO DELL'AMORE (с итальянского — «Вкус любви»): бокал игристого вина, тартар из дорадо с сорбетом Bloody Mary, тёплый салат из копчёного палтуса с сезонными овощами, равиоли с крабом и имбирным соусом, на горячее — филе дикого сибаса с белой спаржей и соусом гуацетто из вонголе. А ещё в этот вечер всем влюбленным парам подадут сладкий комплимент — десерт IL DOLCE DELL’ AMORE: мусс из белого шоколада с желе из лайма и гранатовым сорбетом. Сет останется в меню ресторана BUONO до 19 февраля.

Sartoria Lamberti

Тверская улица, дом 3

В гастрономическом ателье на первом этаже The Carlton приглашают отправиться в романтическое путешествие вместе с Crave airlines. «Экипаж» ресторана обещает доставить гостей на вершину гастрономического удовольствия. Для рейса в честь Дня всех влюблённых подготовили «аЭро меню», состоящее из сета закусок, десерта и коктейля: «устрицы для неё и для него», нежные мидии со свежим огурцом и кунжутным дрессингом, редька с соусом ремулад, красной и черной икрой, чипсы из креветки и клубника с шампанским. Шеф-кондитер Наира Соседова создала мини-десерт, визуально повторяющий две клубнички, поместив в центр ягоду с розовым перцем, а основную часть выполнила из желе на основе игристого.

Повысит градус вечера коктейль от барного кутюрье Сергея Платонова под названием Aviation в традиционном голубом цвете с толикой золота, в состав которого входят джин, парфюмный дистиллят, фиалка, цитрусовый кордиал и голубая спирулина. В течение вечера гости поучаствуют в розыгрыше билетов на новое шоу Crave Theater CRAVE AIRLINES с Риналем Мухаметовым в главной роли.

Hedonist 

Покровский бульвар, дом 8, строение 1

К празднику всех влюблённых шефа ресторана Давида Челидзе создал специальный сета из пяти позиций, манящих яркими вкусовыми впечатлениями. В состав сета вошли изысканные блюда в оригинальных прочтениях. Начало ужина удивит элегантной закуской «Устрица, яблоки, игристое вино». Кукурузные маффины с мацони из козьего молока и осетровой икрой заставят сердца влюблённых биться ещё чаще. Ужин продолжится необычными экспериментами: хинкали с кроликом, морковью и апельсином. Утонченными сочетаниями порадует блюдо «Судак, мамалыга с кальмаром, яблочный сидр, омбало». Кульминацией вечера станет десерт в виде «Розового кролика» с кокосом и сгущёнкой из грецкого ореха.

Lumicino 

Большая Никитская улица, дом 58

В Lumicino вдохновились одним из самых романтичных и милых мультфильмов, главных героев которого сблизила итальянская паста, и создали дуэт коктейлей «Леди и Бродяга». Сочетание светлого рома, кордиала из манго и маракуйи и рислинга, настоянного на базилике — для неё, грушевая водка и кордиал из персика и грейпфрута — для него. Главный кадр мультфильма в декоре коктейлей на вафельной бумаге напомнит гостям о сюжете и вдохновит повторить романтичный момент с пастой и фрикадельками, которая заботливо сервируется к коктейлям в качестве комплимента. Для тех, кто пасте предпочитает пиццу, 14 февраля в ресторане её будут подавать в форме сердца. 

Сладким многоточием вечера станет «Шкатулка воспоминаний» от шеф-кондитера Наиры Соседовой — десерт, рассказывающий о любви, о чистоте и искренности и визуально повторяющий ажурный платочек и «шкатулку». Внутри скрывается мусс на основе карамельного шоколада и малиновое кули. Всё создано вручную: и «платочек», и кружево.

Mercedes Bar

Кутузовский проспект., дом 2/1, строение 1 (этаж 31)

Атмосферный панорамный бар на 31 этаже гостиницы Radisson Collection Hotel Moscow — идеальное место для романтического свидания, гарантирующее головокружительные эмоции. 

В этом году шеф-бармен Денис Кавешников создал коктейль «Заоблачная любовь», в основе которого — настоянный на манго ром и ликёр мараскин в сочетании со свежестью лемонграсса, клубникой и лимоном и украшенный фигуркой купидона, выглядывающей из лёгкого облака пены. 

Романтическую атмосферу праздничного вечера дополнит флористическое оформление и музыкальный сет от резидента бара DJ Андрея Санина.

Le Pigeon

Цветной бульвар, дом 2

14 февраля французский ресторан Антона Пинского, Георгия Трояна и Антона Ковалькова предложит всем влюблённым десерт «Маки», созданный совместно с кондитером Наирой Соседовой в рамках коллаборации с брендом YANINA Couture: маковый бисквит, компоте из клубники и малины, мороженое из козьего сыра, белый шоколад и яркий цветок. В барной карте в этот день будет специальное предложение на вина из региона Шампань: изысканный Cuillier Originel Brut с искрами белого золота и нотами сливы и айвы и Ployez-Jacquemart Extra Brut Rose с ярким розово-оранжевым оттенком и насыщенным вкусом вишни, мандарина и розы.

Ave, Pasta!

Брюсов переулок, дом 8/10, строение 2

В итальянском ресторане Ave, Pasta! в честь 14 февраля подготовили три идеально дополняющих друг друга блюда, словно влюбленная пара в День святого Валентина: салат с креветками, авокадо, огурцами и песто, равиоли с осьминогом, томатами и тажарскими оливками, тирамису «Розовый кролик».

При заказе сетов для влюбленных — бокал игристого в подарок.

Boconccino 

Страстной бульвар, дом 7, строение 1

14 февраля в сети итальянских ресторанов Boconccino гостям предложат попробовать бисквитно-малиновый бенто-торт. Украшают десерт легендарные картинки Love is, которые были созданы новозеландской художницей-мультипликатором Ким Касали. Кондитеры отобрали пять наиболее подходящих к празднику картинок и декорировали ими торты. Как и в случае со вкладышами знаменитой жвачки, какой именно приготовят для вас — сюрприз! Точно известно одно: десерт создан для того, чтобы разделить его со своей второй половиной.

Christian

Кутузовский проспект., дом 2/1, корпус 1А

В самый романтичный день года в ресторане авторской кухни гостей ждёт особая романтическая атмосфера, гастрономический сет и подарок от шефа, Кристиана Лоренцини. Christian наполнится ароматами живых цветов, красивыми мелодиями в исполнении дуэта Sunday и признаниями в любви. 

Шеф-повар предложит праздничный сет для влюблённых: ассорти из морепродуктов крудо ди маре (устрицы, ежи, тартар из тунца, мини-кальмары и розовые креветки с авторскими соусами), сахалинская спизула гратен, элегантно украшенная цветами, домашние чёрные спагетти «Гитара» с крабом, авокадо, белым кунжутом в сливочном соусе и большой сибас в соли с артишоками и сицилийским соусом как основное блюдо. На десерт — нежный сабайон с манго и маракуйей. А на память о вечере всем парам подарят коробочку с традиционным итальянским миндальным печеньем Риччарелли, которое считается одной из фирменных сладостей родного города Кристиана Лоренцини Сиены.