Время коктейлей в ресторанах-яхтах

Авторские рецепты «Чайки» и «Ласточки» переосмысливают классику и изобретают новые яркие и неожиданные вкусы. «Серена» (890 р.) – коктейль на роме, с биттером, соком ананаса и лайма, с мягким ванильным послевкусием. Есть сладость и в «Таниве» (690 р.), но это особенная сладость егермайстера и сиропа бузины, которая следует за сухостью джина с горечью биттера.

«Атлантида» (700 р.) с белым ромом и куантро визуально отсылает к мифическим цивилизациям: бирюзу в хрустальном бокале обеспечивают блю круассао, пюре личи и сироп с лемонграссом. Историю любви, закончившуюся кораблекрушением, рассказывает «Леди Лавибонд» (850 р.): водка, херес, бергамотовый ликёр, лайм и клюква.

По одной из версий, спритц придумали в Венеции в 19 веке, и вскоре вся Европа полюбила на аперитив шипучий микс игристого с биттерами и содовой. В 21 веке новая глава в истории знаменитого коктейля открывается на борту «Чайки» и «Ласточки». «Лавандовый спритц» (700 р.) на просекко – пронзительный и тонкий, где джин объединяет бузину и лаванду.  

Если не покидают мечты о тропическом лете, то «Монте-Карло спритц» (750 р.) задаёт курс на экзотическое путешествие: белый ром, кокосовый ликер, маракуйя и просекко. Чёрная смородина на джине (650 р.) или малина на водке (450 р.) напоминают, что дома тоже хорошо.  

Коктейли в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка» – это тропики и открытые просторы, свежий взгляд и смелость сочетаний – всё для того, чтобы лето не кончалось!

Ресторан-яхта «Чайка»

Адрес: Краснопресненская наб., 12А

Телефон: +7 495 777-87-88

Instagram: @chaikamsk