Испанские страсти на острове Сентоза

12 октября 1492 года легендарный Христофор Колумб впервые шагнул по белоснежному песку острова Сан-Сальвадор, и именно в этот момент произошло событие, известное как «открытие Америки». На сегодняшний день на Родине великого мореплавателя 12 октября празднуют День испанской нации (Fiesta Nacional de España), а на открытых Христофором землях отмечают День Колумба. Как стоит догадаться, веселья, страсти и гастрономического изобилия местным жителям в этот день не занимать. Но не только Испания и Латинская Америка помнят эту дату. Дальний сосед испаноговорящих мореплавателей – Сингапур, в этом году присоединится к радостному пиршеству с фламенко, сангрией и гитарными переборами. Курорт Capella Singapore на острове Сентоза, на один вечер предлагает погрузиться в атмосферу кастаньет, лирических аккордов акустической гитары и страстного фламенко. На берегу Южно-Китайского моря гости наслядятся испанскими национальными блюдами и закусками, сводящими с ума своими пряными ароматами. А в ресторане The Knolls шеф-повар Дэвид Сения (David Senia) в честь Fiesta Nacional de España представит шедевр под названием «Ca-paella» - традиционную паэлью из самых качественных продуктов Испании, которую господин Сения наделил свойственной для The Knolls эпикурейской утонченностью.

Текст подготовила: Elina S