Открытие Грузинского гастрономического фестиваля в NOVIKOV GOUP

В среду, 25 октября, в ресторане «Кавказская пленница» состоялось торжественное открытие Грузинского гастрономического фестиваля. Мероприятие прошло при поддержке генерального партнера водки «Онегин», а также грузинского винно-коньячного завода SHILDA. Специальный гость вечера, главный шоумен Грузии Дато Гомартели весь вечер не давал гостям скучать и развлекал публику народными песнями. В программе были и грузинские танцы – каждый танец уникален и отличается от других, так как в каждом показана жизнь региона, в котором он зародился.

С блюдами яркой и самобытной грузинской кухни гостей познакомили Сослан Маршанов - шеф-повар «Кавказской пленницы», и Автандил Алиханашвили - приглашенный шеф-повар, работавший в известных ресторанах и участвовавший в многочисленных кулинарных конкурсах и гастрономических турах по Европе и бывшим странам СССР. В специально составленном ими меню фестиваля представлены самые колоритные грузинские блюда, которые и продегустировали гости мероприятия. В качестве закуски были предложены сациви из курицы, аджапсандали и ассорти из пхали. Выбор горячих блюд был также широк: цыпленок шкмерули, куч-мачи, чакапули из ягненка. Традиционный грузинский десерт с грецким орехом Када стал отличным завершением ужина. В качестве комплимента была подана водка «Онегин», а сомелье подобрали подходящее грузинское вино SHILDA к разным блюдам. Попробовать позиции из грузинского меню можно будет на протяжении всего фестиваля, с 25 октября по 8 ноября, в любом из одиннадцати ресторанов-участников Novikov Group: «Высота 5642», «Кавказская пленница», Барashkа (На Петровке, на Арбате и на Пресне), «Узбекистан», «Белое солнце пустыни», «Ветерок», Vаниль, Chips, Zoo Beer & Grill. На открытии присутствовали: Анжелика Тиманина, Мари Коберидзе, Тамуна Циклаури, Ксения Князева, Елена Филипченкова, Анна Русска и многие другие.