Cipriani в Москве

В экскурсионную программу истинных гурманов бесспорно входит самый романтичный город Италии – Венеция. Именно там, на берегу венецианского залива, в 1931 году знаменитый итальянский кулинар и ресторатор Джузеппе Чиприани открыл легендарный Harry’s Bar, который подарил миру коктейль «Беллини» – смесь сока белых персиков с игристым вином просекко, названную в честь венецианского художника XV века Джованни Беллини, – и говяжье карпаччо: очень тонко нарезанное сырое филе, украшенное поллоковскими брызгами майонеза и лимонного сока. 

Этот культовый бар, излюбленный аристократией того времени, стал прародителем сети итальянских ресторанов Cipriani, открытых сегодня по всему миру – в Нью-Йорке, Майами, Лондоне, Монте-Карло, Гонконге, Дубае, Абу-Даби и, конечно же, в самой Италии. Долгие годы московские ценители итальянской кухни проезжали тысячи километров  для того, чтобы попробовать легендарный коктейль и говяжье карпаччо в фирменном исполнении Чиприани. И, о чудо, с 2020 года столичные гурманы смогут наслаждаться фирменным «Беллини» на завтрак, обед и ужин - всемирно известная сеть Cipriani откроется в Москве! Цитадель итальянской кухни расположится в самом центре столицы, на Большой Никитской, 5.